フジパク〜富士山博覧会　スタッフ日記

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『フジパク～富士山博覧会』 スタッフ日記　　　第 ６ 話


７月２５日は・・・ まちなか探検隊 行ってきましたぁ


今回はなんと 『まちなか探検隊』 初の『体験型プログラム』 で～す。

『体験型プログラム』 とは、参加者が実際に企画に参加できるプログラムのことで、例えば・・・お味噌を一緒に作ったり、竹細工を習ったり・・・プログラムを実際に経験できるものを 『体験型プログラム』 といいま～す

これは、『フジパク』 の醍醐味でもあります


今回伺ったのは、富士市今宮の 『富士ベリーファーム』 さんです。

体験内容は、ブルーベリージャムとパン作りの体験・手作りこんにゃくの試食会・農園散策を体験しました。



　　　　お茶畑に囲まれたベリーファームさんこんな所でも頑張ってる農家さんがいるんだぁと再確認

早速ジャム作り パートナーの秋山さんの指導で体験の始まり～～ジャムの作り方は簡単で、ブルーベ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リーと砂糖を焦がさないように弱火で混ぜるだけ






　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーからアクが出てくるので丁寧にすくいます


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛情込めて作ります


　　作り初めて２０分　アッと言う間に出来上がり。仕上げにレモン汁を少々・・・色が鮮やかになります




続いてパン作り
　　　　　　　　　　　これも簡単で、小麦粉・砂糖・バター・ブルーベリーなどを混ぜ合わせます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぜまぜ　シャカシャカ　おいしくなぁれ～



　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜ合わせたものを型に入れ、オーブンで焼きまぁす


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単でしょ



パンが焼きあがるまで農園散策に出発です。
秋山さんの畑ではブルーベリーをはじめ、生姜・にんじん・さつま芋・空芯菜・ウコン・古代米・バナナ・ステビア・トマト・きゅうり　などなど・・・たくさんの農作物を作っていました。
試験的に作っているものもありチャレンジ精神も旺盛です農家の鏡ですね






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何か分かりますか？？　ウコンです



農園散策から戻るとちょうどパンが焼きあがり～　皆で試食会です

できたてのパンに作ったジャムを付けおいしく頂きましたぁ自分の手で作ったものは、やっぱりオイシイですね

　　　　　　　この日は手作りこんにゃくの試食会もあり手作りならではの味に皆さん大満足でした。



と、このままでは終わらないのが農家さん 出てきましたよ～～　枝豆・落花生・生姜・とうもろこし・すいか・・・　どれも採れたてで美味しかったです
この他にも採れたて野菜をお土産にもらい参加者みんなさん大満足です。もちろんジャムもパンもお土産です

今回のレシピは、家庭でも簡単に作れるものを秋山さんがチョイス。家に戻りお子さんと一緒にジャムやパン作り。「コミュニケーションにも一役かいますね～～」 と秋山さんの思いが伝わってきます


初開催の 『体験型プログラム』 も無事に終わり何となくフジパクの感触を掴めたスタッフ達・・・まだまだ課題はたくさんありますが、この調子で経験を積みフジパク本番では更に充実した内容を皆さんにお届けしたいと思います 皆さんお楽しみに～～


======================= パートナー情報 ========================

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富士ベリーファーム

　　　　　　　　　　　　　富士市今宮７７０　　　電話　０５４５－２１－５３０４ （担当： 秋山）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリー狩りは応相談です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　体験型プログラムは電話にてお問い合わせ下さい。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝次回まちなか探検隊のお知らせ＝

　　　　　　　　　　　　　　　　　次回のまちなか探検隊は・・・９月２６日　須津にて開催です。

　　　　　　　　しかもっ！！！ １周年記念ですっ　皆さんのお陰でここまで続けてこれました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます。

　　　　　　　　　　感謝を込めて楽しいプランを考案中 近日発表致します。お楽しみにっ